*** Laktosintolerant eller allergisk mot ägg? ***

(Sammanfattning av v. 11)

Kött - Fisk - Lakto-ovo-vegetariskt - Veganskt - Laktosfritt - Mjölkfritt - Äggfritt - Glutenfritt


Kött:
Sjömansbiff
Korv stroganoff
Revben med ugnsbakade rotfrukter

Fågel:
Paprikasoppa med krutonger

Fisk:
Fiskgratäng med räkost och crème fraiche
Wokstekt lax

Lakto-ovo-vegetariskt:
Lasagne med paprika och svamp
Paprikasoppa med krutonger (tillsätt inte kyckling till soppan och använd grönsaksbuljong istället för kycklingbuljong)
Bjudpaj med caprese- och pestofyllning
Ev. wokstekt lax (om man utesluter laxen...)

Veganskt:
Lasagne med paprika och svamp (välj olja istället för smör, byt ut keso mot tofu och uteslut hårdosten eller använd t.ex. sojaost)
Paprikasoppa med krutonger (tillsätt inte kyckling till soppan, använd helt vegetabilisk grönsaksbuljong istället för kycklingbuljong, använd mjölkfritt margarin och soja- eller havregrädde och kontrollera innehållet i brödet och chiliblandningen)
Ev. wokstekt lax (om man utesluter laxen...)


Laktosfritt:
Sjömansbiff (kontrollera innehållet i buljongtärningen)
Fiskgratäng med räkost och crème fraiche (om du kan äta hårdost och räkosten inte innehåller mjölk i någon annan form behöver bara crème fraiche bytas mot laktosfri sådan)
Lasagne med paprika och svamp (välj olja istället för smör, byt ut keso mot laktosfri cottage cheese och uteslut hårdosten om du inte kan äta sådan)
Korv stroganoff (kontrollera innehållet i korven, använd mjölkfritt margarin och laktosfri grädde/mjölk)
Paprikasoppa med krutonger (använd mjölkfritt margarin och laktosfri grädde, kontrollera innehållet i buljongtärningen, brödet och chiliblandningen)
Wokstekt lax
Revben med ugnsbakade rotfrukter

Mjölkfritt:
Sjömansbiff (kontrollera innehållet i buljongtärningen)
Lasagne med paprika och svamp (välj olja istället för smör, byt ut keso mot tofu och uteslut hårdosten eller använd t.ex. sojaost)
Korv stroganoff (kontrollera innehållet i korven, använd mjölkfritt margarin och soja- eller havreprodukter istället för grädde/mjölk)
Paprikasoppa med krutonger (använd mjölkfritt margarin och soja- eller havregrädde, kontrollera innehållet i buljongtärningen, brödet och chiliblandningen)
Wokstekt lax
Revben med ugnsbakade rotfrukter

Äggfritt:
Sjömansbiff (kontrollera innehållet i buljongtärningen)

Fiskgratäng med räkost och crème fraiche (om inte räkosten innehåller ägg)
Lasagne med paprika och svamp (kontrollera innehållet i pastan)
Korv stroganoff (kontrollera innehållet i korven)
Paprikasoppa med krutonger (kontrollera innehållet i buljongtärningen, brödet och chiliblandningen)
Bjudpaj med caprese- och pestofyllning
Wokstekt lax (kontrollera innehållet i pastan)
Revben med ugnsbakade rotfrukter

Glutenfritt:
Sjömansbiff (kontrollera innehållet i buljongtärningen och använd öl som inte innehåller gluten eller byt ut ölen mot vatten)
Fiskgratäng med räkost och crème fraiche

Lasagne med paprika och svamp (använd glutenfria lasagneplattor)
Korv stroganoff (kontrollera innehållet i korven)
Paprikasoppa med krutonger (använd glutenfritt bröd och kontrollera innehållet i buljongtärningen och chiliblandningen)
Wokstekt lax (välj glutenfri pasta)
Revben med ugnsbakade rotfrukter

Jag garanterar inte att jag har tänkt på alla "fällor" så tänk efter själv också och skriv gärna en kommentar till inlägget om du upptäcker något som är fel!
-
-
-

Etiketter på inlägget: , , , , , , , , , . Bloggkartan: Nybro.


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0