Aptitligt

På lördagskvällen var vi hemma hos mamma och pappa och där blev vi bjudna på ostpaj.

Pajskal med både vetemjöl och grahamsmjöl. Fyllning av äggstanning och en massa riven ost. (Tror jag i alla fall. Jag frågade inte mamma hur hon hade gjort.)

Sallad till pajen.

→ Mycket ost den här dagen... När det gäller ostpaj vill jag påpeka att det blir allra godast med en massa vällagrad västerbottenost och jag tycker att tomater är ett måste i salladen man "bör" ha till. Den godaste ostpaj jag någonsin ätit hade min moster lagat och vi åt den när vi var på utflykt på Birka..
Läs även andra bloggares åsikter om mat, matblogg, matvanor, matlagning, maträtt, recept, dagens recept, receptsamling, recepttips, receptidéer